Iodeto

O iodo é um mineral conhecido por ser importante para a função da tireoide. No entanto, os médicos raramente têm conhecimento sobre o quão importante é a ingestão adequada de iodo. A glândula tireoide afeta uma enorme lista de funções no organismo, e o iodo é necessário para a função da tireoide. Junto com a função da tireoide, o iodo é importante por uma série de razões.

Semelhante ao cálcio e ao magnésio, o mineral está associado ao oceano e é encontrado em grandes quantidades em algas. Ele também é encontrado em outras plantas e animais do mar. Países que dependem de ingestão significativa de frutos do mar e algas marinhas, como o Japão, possuem uma ingestão de iodo muito maior do que muitos países sem litoral.

Benefícios ao consumi-lo; 

A função do iodo é regular a produção de hormônios pela tireoide. O iodo serve para manter equilibrado os processos metabólicos do crescimento e desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso, desde a 15ª semana de gestação até os 3 anos de idade, além de regular a produção de energia e consumo de gordura acumulada.  

Iodo previne infertilidade e problemas na tireoide 

• Prevenir problemas na tireoide, como o hipertireoidismo, bócio e câncer; 
• Prevenir infertilidade em mulheres, pois mantém a produção adequada de hormônios da tireoide; 
• Prevenir câncer de próstata, mama, útero e ovários; 
• Prevenir o aumento da pressão arterial em mulheres grávidas; 
• Prevenir deficiências mentais no feto; 
• Prevenir doenças como diabetes, problemas cardíacos e infarto; 
• Combater infecções causadas por fungos e bactérias. 

Além disso, cremes com iodo podem ser aplicados na pele para combater e prevenir infecções, melhorar a cicatrização de feridas na boca durante a quimioterapia e tratar feridas e úlceras em diabéticos. 

Alimentos ricos dessa vitamina; 

1. Alimentos ricos em iodo: Mirtilos

Por serem ricos em antioxidantes, os mirtilos são uma das frutas mais recomendadas para a boa saúde. Estima-se que cada 113 g contenham até 400 mg de iodo.

Consumi-los de maneira regular ajuda o funcionamento do metabolismo, ao regular a atividade da tireoide.

Recomenda-se consumir os mirtilos em seu estado natural, seja em saladas ou em vitaminas.

2. Iogurte natural

O iogurte natural ou orgânico é um dos probióticos naturais mais poderosos e saudáveis que se pode incluir na dieta.

Este alimento contém um pouco mais da metade do iodo de que o corpo precisa diariamente, mais ou menos 90 mg por xícara.

Além disso, suas bactérias benéficas colaboram para o bom funcionamento intestinal ao restaurar a flora bacteriana que previne doenças virais.

3. Cristal de sal do Himalaia

Muitas pessoas estão reduzindo ao máximo o consumo do sal de mesa convencional, e estão tentando absorver a quantidade suficiente de iodo desde outros alimentos.

Uma alternativa saudável e completa para substituir este alimento é o cristal de sal do Himalaia; um tipo de sal que proporciona 250 mg de iodo, ou seja, mas de 150% da quantidade diária recomendada.

Mas assim como com outros tipos de sal, é essencial moderar seu consumo para não sofrer efeitos colaterais.

4. Bacalhau

O bacalhau é um dos peixes mais ricos em ácidos graxos ômega 3, vitamina E e minerais, como o potássio, o cálcio e o iodo.

Possui poucas gorduras e calorias, além de ser um dos melhores complementos para uma dieta saudável e benéfica para a glândula tireoide.

Apenas 85 g de bacalhau oferecem 99 microgramas de iodo, ou seja, cerca de 66% da quantidade diária que o corpo necessita.

5. Morangos

Estas frutinhas vermelhas são deliciosas, versáteis e contêm nutrientes essenciais que fortalecem as defesas do corpo.

Ainda que sejam doces, também são apropriadas para melhorar a saúde da tireoide por seu importante teor de iodo.

Uma xícara de morangos contém 13 mg de iodo, mais ou menos 10% da dose que cada pessoa necessita diariamente. Consuma-os puros, com iogurtes, em doces e vitaminas.

6. Vagem

A vagem é um tipo de legume saudável que pode ser incorporada a qualquer tipo de dieta.

Seu consumo regular oferece ao corpo pequenas quantidades de iodo, que podem servir para estimular o funcionamento da tireoide.

Meia xícara de vagens contém 3 mg de iodo, cerca de 2% do valor diário recomendado.

7. Feijões brancos

Todas as variedades de feijão são uma fonte alimentar muito poderosa que pode complementar a dieta.

Entretanto, os feijões brancos encabeçam a lista dos melhores para regular o funcionamento da tireoide, graças ao seu teor de iodo.

Meia xícara desse tipo de feijão contém até 32 mg de iodo e pouquíssimas calorias; além de serem bons para a saúde digestiva, por seu incrível teor de fibras.

8. Batatas

A batata inglesa é um dos alimentos mais consumidos e amados do mundo, e também uma das maiores fontes de iodo que se pode encontrar no reino vegetal.

Uma batata com casca contém cerca de 60 mg de iodo, quando preparada ao forno.

Incorporar estes alimentos na dieta é uma das formas mais saudáveis de oferecer iodo ao organismo, sobretudo para a tireoide.

Como o iodo não é produzido naturalmente pelo corpo, é primordial administrá-lo regularmente através da alimentação.

Problemas causados por deficiência; 

A deficiência de iodo no corpo pode causar bócio, hipertireoidismo ou hipotireoidismo. A carência de iodo pode ainda resultar em problemas cognitivos nas crianças, se durante a gravidez a mãe não tiver consumido iodo suficiente e se a criança também não consumir alimentos fonte de iodo até os 3 anos de idade, gerando dificuldades na aprendizagem escolar. O cretinismo é uma consequência grave da carência de iodo. 

Suplemento dessa Vitamina; 

O consumo excessivo de iodo pode causar diarreia, dor abdominal, náusea, vômito, taquicardia, lábios e pontas dos dedos azuladas. 

No entanto, a suplementação de iodo deve ser feita com a ajuda de um médico para orientar a dosagem adequada. O iodo e sua importância são fundamentais para o equilíbrio do organismo, porém, o excesso de iodo pode ser sobrecarregar o sistema de hormônio da tireoide. Sinais de muito iodo podem incluir aumento da frequência cardíaca ou ansiedade. Entretanto, tais sinais são raros para a maioria das pessoas, especialmente quando as doses são ministradas de forma adequada.